Découvrez le charme de la fermentation maison avec ce tonneau de fermentation en céramique d’une capacité de 5 litres. La céramique naturelle stabilise la température, protège la saveur et l’arôme des aliments et n’absorbe pas les odeurs. Grâce au joint hydraulique, un environnement contrôlé sans accès à l’air est créé, ce qui minimise le risque de contamination et favorise une fermentation saine.
Le tonneau est idéal pour préparer de la choucroute, des cornichons fermentés, du kimchi ou des pickles. Ses dimensions compactes permettent un rangement aisé sur le plan de travail ou dans le garde-manger et sa glaçure marron apporte une touche rustique à votre intérieur.