Moule à gâteau démontable Pyrex Glide 25 cm

Vous voulez être sûr que le gâteau se démoule proprement et sans fissures ? Le moule démontable Pyrex Glide dispose d’une attache latérale pratique, grâce à laquelle vous libérez facilement le côté du moule et retirez le dessert sans « lutte » ni stress inutile. Il convient non seulement aux desserts classiques cuits au four, mais aussi aux gâteaux sans cuisson, pâtés ou quiches salées.

Le moule est fabriqué en acier au carbone et doté d’un revêtement antiadhésif sans PFAS (sans substances fluorées). Les reliefs au fond aident à une meilleure circulation de l’air et donc à une cuisson plus uniforme ; ils renforcent également le fond et réduisent le risque de déformation pendant la cuisson.

Conseils pour de meilleurs résultats :

• Lors de la cuisson, il n’est généralement pas nécessaire de graisser abondamment le moule – il suffit de badigeonner légèrement les bords avec du beurre ou de l’huile.
• Vous pouvez recouvrir le fond de papier cuisson ; lors de la fermeture du moule, le papier se coince entre les bords et reste bien en place.
• L’entretien recommandé est un lavage délicat à la main ; évitez les produits abrasifs et les couteaux tranchants directement dans le moule.
• Ne pas utiliser directement sur une source de chaleur (brûleur à gaz, plaque de cuisson, vitrocéramique, gril).