Vous réglez en continu la taille dans la plage 20–38 × 24–45 cm : un seul cadre à pâtisserie convient ainsi aux petits comme aux grands gâteaux, parts à découper ou desserts en couches.
La hauteur de 15 cm est idéale pour des fonds hauts, plusieurs couches de crème et un maintien stable lors du refroidissement au réfrigérateur.
L’acier inoxydable résiste à la corrosion et à la déformation, tandis que les clips de stabilisation aident à conserver la dimension réglée et facilitent un retrait propre du moule du gâteau terminé.
Le cercle/cadre réglable (moule) Ruhhy est un assistant pratique pour la pâtisserie maison comme pour des réalisations plus exigeantes. Il sert de cadre à pâtisserie sans fond – idéal pour les fonds, les gâteaux hauts en couches, le cheesecake et les desserts qui ont besoin d’un soutien stable pendant la cuisson ou le refroidissement.
Grâce à des clips stables, la dimension réglée tient même en extension importante, et la construction ajustée aide à éviter les fuites de pâte ou de crème. L’acier inoxydable est résistant à la corrosion et aux déformations, sûr pour le contact alimentaire et facile à entretenir – lavage à la main ou au lave-vaisselle.
Principaux avantages :
Avertissement pour une utilisation sûre : utilisez uniquement au four (pas sur gaz/induction ni sur flamme ouverte), ne dépassez pas 240 °C, lavez et séchez avant la première utilisation, n’utilisez pas d’outils tranchants à l’intérieur du moule, stockez au sec.
