Avec la pierre à pizza en cordiérite Ruhhy, vous obtiendrez facilement une pâte cuite de façon homogène et un dessous croustillant. La pierre fonctionne de manière similaire à un four traditionnel : elle accumule rapidement la chaleur et la transmet de façon stable à la pâte, ce qui aide à éviter un centre « caoutchouteux » ou insuffisamment cuit. Elle favorise également l’évacuation de l’humidité, afin que la pizza et les produits de boulangerie obtiennent la texture souhaitée.
Le colis comprend une pelle en bambou, qui simplifie la manipulation lors de l’enfournement et du retrait de la pizza et contribue à une utilisation plus sûre. La pierre convient au four, au gril et au four à bois, et vous pouvez aussi l’utiliser pour cuire du pain, des petits pains, des biscuits ou de la viande.
Principaux avantages :
Contenu de l’emballage :
Avertissement : Utilisez uniquement conformément à l’usage prévu. Ne pas utiliser sur une flamme nue. Conserver hors de portée des enfants. La pierre peut être très chaude après cuisson – ne la touchez pas sans protection appropriée. Après l’avoir sortie du four, placez-la sur une surface stable et résistante à la chaleur. Stocker au sec.
