Le revêtement granité empêche les aliments d’attacher et permet un démoulage facile même avec un minimum de matière grasse. Le nettoyage est rapide et simple.
L’acier au carbone répartit la chaleur de manière homogène et assure un cœur comme une croûte parfaitement cuits. Le moule convient aux fours à gaz et électriques jusqu’à 230 °C.
La forme rectangulaire classique et les angles légèrement arrondis facilitent la répartition de la pâte et l’extraction du pain fini sans l’abîmer.
Ce moule rectangulaire en acier au carbone résistant avec revêtement granité antiadhésif est idéal pour le pain maison, pâtés, cakes, kouglofs et pâtes levées. Il répartit la chaleur uniformément, n’absorbe ni odeurs ni liquides, pour une cuisson toujours dorée à point.
Grâce à ses angles arrondis et à son revêtement de qualité, le démoulage du pain est facile même avec très peu de matière grasse. Le moule est facile à nettoyer – un chiffon humide ou un lavage manuel suffisent. Convient aux fours à gaz et électriques jusqu’à 230 °C.
