La partie inférieure sert de plat de cuisson profond et le couvercle peut être utilisé séparément comme plat à gratin peu profond ou poêle-gril.
La surface rainurée du couvercle convient pour saisir la viande, le poisson et les légumes, et aide à créer les marques typiques du gril.
La construction massive en fonte répartit la chaleur uniformément et la conserve longtemps, ce qui convient à la cuisson au four, à la cuisson mijotée et aux gratins.
Ce plat en fonte pratique avec couvercle 2-en-1 offre une utilisation polyvalente au quotidien. La partie inférieure convient à la préparation de plats rôtis, mijotés et gratinés, tandis que le couvercle peut servir séparément de plat à gratin peu profond ou de poêle-gril. Le fond rainuré aide à créer des marques de gril bien visibles sur la viande ou les légumes.
La fonte massive répartit la chaleur uniformément et la conserve longtemps, ce qui est particulièrement appréciable pour la cuisson lente, les plats mijotés et le service du plat directement à table. Les deux parties sont équipées de poignées intégrées pratiques pour une manipulation plus confortable.
Entretien de la fonte : Après chaque utilisation, lavez le récipient, séchez-le soigneusement et enduisez-le légèrement d'huile. La fonte ne possède pas de revêtement antiadhésif en téflon ; un entretien régulier aide à prévenir la corrosion et à prolonger la durée de vie de la batterie de cuisine.
