Moule à kouglof avec cheminée, diamètre 24,5 cm et hauteur 12 cm, en acier au carbone résistant avec revêtement antiadhésif effet granit. Assure une cuisson homogène, un démoulage facile et une forme décorative du gâteau. Compatible avec fours à gaz et électriques jusqu’à 230 °C.
Revêtement granit antiadhésif pour un démoulage facile
La couche granit spéciale limite l’adhérence et permet de libérer facilement le kouglof même avec une quantité minimale de matière grasse.
Cuisson uniforme grâce à la cheminée et à l’acier
L’acier au carbone diffuse parfaitement la chaleur et la cheminée centrale aide à cuire la pâte de l’intérieur comme de l’extérieur, sans cœur cru.
Forme décorative pour un service élégant
Les parois cannelées créent, après cuisson, un motif marqué qui se démarque même sans glaçage.
Ce moule à kouglof avec cheminée est un choix fiable pour la pâtisserie du quotidien comme pour les desserts de fête. Grâce au revêtement granit antiadhésif, la pâte n’adhère pas et le démoulage se fait facilement sans abîmer les rainures décoratives. Le massif acier au carbone conduit efficacement la chaleur et favorise une cuisson uniforme du centre comme des bords.
Les parois profilées créent une forme spectaculaire qui met en valeur les pâtes génoises, levées ou beurrées. Le moule résiste jusqu’à 230 °C, n’absorbe pas l’humidité et n’emprisonne pas les odeurs. Pour préserver sa longévité, le lavage à la main est recommandé.
- Idéal pour : kouglofs génoise, beurrés, battus et levés
- Démoulage facile : le revêtement granit antiadhésif minimise l’usage de matière grasse
- Résultat design : forme cannelée avec cheminée pour des parts attractives
- Usage polyvalent : pour fours à gaz et électriques
Spécifications
- Type
- Moule à kouglof avec cheminée
- Diamètre
- 24,5 cm
- Hauteur
- 12 cm
- Matériau
- Acier au carbone
- Surface
- Revêtement granit antiadhésif
- Température maximale
- Jusqu’à 230 °C
- Compatible four
- Gaz et électrique
- Caractéristiques
- Distribution homogène de la chaleur, forme décorative, n’absorbe pas les odeurs
- Entretien
- Lavage à la main recommandé
- Utilisation
- Kouglofs génoise, battus, levés et autres desserts
- Marque
- Vilde
