La fonte à parois épaisses répartit et accumule la chaleur de manière homogène, garantissant des résultats de premier ordre pour la friture, la cuisson au four et le mijotage.
La poêle résiste aux hautes températures et convient à la cuisinière, au four, au barbecue et à la chaleur directe – idéale pour la cuisine à la maison comme en extérieur.
Sans surfaces chimiques – un huilage régulier crée un culottage naturel qui améliore l’antiadhérence et protège contre la corrosion.
Cette poêle en fonte profonde CAST LINE est conçue pour un usage intensif au quotidien. La fonte conduit et retient parfaitement la chaleur, vous permettant d’obtenir une croûte bien dorée et un cœur juteux. La poêle est sans revêtement, vous créez donc vous‑même une couche protectrice naturelle par un huilage et un culottage réguliers.
Grâce à sa polyvalence, elle s’utilise au gaz, à l’électricité, sur vitrocéramique, halogène et induction, ainsi qu’au four, sur le gril ou directement au‑dessus du feu. Les deux poignées latérales pratiques facilitent la manipulation lors du service de la plaque à la table. Parfaite pour la viande, les légumes, les pommes de terre, les gratins et les plats uniques.
