Cocotte ovale robuste en fonte de 6 l pour rôtir, braiser et frire sur la cuisinière comme au four. Grâce à la surface émaillée, les aliments n’attachent pas, le récipient se nettoie facilement et la fonte conduit la chaleur de manière excellente et homogène. Compatible avec tous les types de tables de cuisson, y compris l’induction, et au four jusqu’à 250 °C, avec poignée en acier inoxydable sur le couvercle et larges anses pour une manipulation sûre.
Cuisson homogène grâce à la fonte
La fonte lourde accumule et diffuse la chaleur uniformément, pour une viande juteuse et des légumes parfaitement cuits du bord jusqu’au centre.
Utilisation polyvalente sur la cuisinière et au four
La cocotte supporte des températures jusqu’à 250 °C et convient au gaz, à l’électricité, à la vitrocéramique, à l’halogène et à l’induction – du braisage au gratin.
Nettoyage facile grâce à l’émail
La surface émaillée minimise l’adhérence et facilite l’entretien. Compatible lave-vaisselle, mais un nettoyage rapide à la main est généralement le plus efficace.
Découvrez la cocotte ovale universelle en fonte émaillée de qualité, idéale pour préparer rôtis fondants, ragù juteux et gratins aériens. La fonte lourde chauffe de manière uniforme et conserve longtemps la chaleur, ainsi les plats restent chauds même au service. L’émail noir intérieur facilite la cuisson et la libération des sucs, tandis que l’émail extérieur bleu foncé apporte une touche d’élégance à toute cuisine.
La cocotte est conçue pour une utilisation polyvalente : sur gaz, électricité, vitrocéramique, halogène et induction, ainsi qu’au four jusqu’à 250 °C. Le couvercle parfaitement ajusté aide à retenir la vapeur et les sucs à l’intérieur, pour une viande délicieusement juteuse. L’entretien est simple – compatible lave-vaisselle, bien qu’un nettoyage manuel rapide soit généralement amplement suffisant.
Avantages principaux :
- Capacité de 6 litres – idéale pour les repas familiaux, rôtis et braisages.
- Répartition homogène de la chaleur – résultats parfaits sans attacher.
- Résistance jusqu’à 250 °C – sans limite entre la plaque et le four.
- Grandes anses confortables – transport sûr même pleine.
- Poignée de couvercle en inox – durable et facile à saisir.
Spécifications
- Type
- Cocotte ovale en fonte avec couvercle
- Capacité
- 6 l
- Matériau du corps
- Fonte, émail intérieur noir
- Surface extérieure
- Email, bleu foncé
- Couvercle
- Fonte émaillée, poignée en inox
- Dimensions sans couvercle
- 42 × 27 × 11,5 cm (L × l × H)
- Hauteur avec couvercle
- 18 cm
- Température max.
- Jusqu’à 250 °C (four)
- Compatibilité plaques
- Gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, induction
- Compatible lave-vaisselle
- Oui (lavage manuel recommandé)
- Anses
- Deux larges poignées latérales
- Utilisation
- Rôtir, braiser, frire, gratiner, servir
