La fonte lourde répartit la chaleur sur toute la surface de la poêle et la conserve longtemps. Idéale pour saisir vivement, rôtir la viande ou réussir des pommes de terre croustillantes.
La poêle fonctionne au gaz, à l’électricité, sur vitrocéramique, halogène et induction. Elle s’utilise aussi facilement au four après retrait de la poignée.
Sa construction résistante permet la cuisson en extérieur — sur le gril et au-dessus de braises ardentes. Parfaite pour le camping et les fêtes au jardin.
Cette poêle ronde en fonte de la gamme CAST LINE est idéale pour frire, mijoter et gratiner. La fonte lourde et durable chauffe uniformément et maintient une température stable, pour une viande parfaitement saisie et des légumes qui conservent leur jutosité. Grâce à sa construction robuste, elle est parfaite pour la cuisine, le camping et le barbecue.
La poêle convient aux plaques gaz, électriques, vitrocéramiques, halogènes et à induction. Elle peut être utilisée au four (après retrait de la poignée en bois) ou directement au-dessus du feu. Une anse auxiliaire facilite la manipulation, et l’ouverture de la poignée permet de la suspendre. Un entretien adéquat (lavage, séchage et huilage régulier) garantit une longue durée de vie sans corrosion.
