Les crochets sont fabriqués en acier inoxydable hygiénique, résistant à la corrosion et compatible lave-vaisselle. Idéal pour une utilisation prolongée dans le fumoir.
Un côté du crochet est aiguisé afin de pénétrer la viande facilement et précisément et de la maintenir en toute sécurité pendant le fumage.
Les dimensions 15 × 12 cm et le diamètre de 0,5 cm assurent une compatibilité avec la plupart des fumoirs et une capacité suffisante pour des pièces de viande plus grandes.
L’ensemble de 4 crochets en S de qualité en acier inoxydable est idéal pour le fumage domestique comme professionnel. La pointe affûtée d’un côté permet de piquer la viande rapidement et avec précision sans risque de glisser, tandis que l’arc lisse assure une suspension fiable dans le fumoir. L’acier inoxydable est hygiénique, résistant à la corrosion et compatible avec le lavage au lave-vaisselle.
Les crochets sont dimensionnés pour s’adapter à la plupart des fumoirs du marché, ce qui facilite la manipulation et le déplacement ou la rotation de la viande pendant le fumage. Leur construction robuste offre une haute capacité de charge, appréciable pour de gros jambons, échine ou saucisses.
