La céramique de qualité accumule et diffuse parfaitement la chaleur, permettant au pain et aux pâtes de cuire uniformément avec une structure idéale.
L’intérieur émaillé est lisse, n’absorbe pas les odeurs et se nettoie facilement à l’eau chaude et à l’éponge – sans produits chimiques.
Les poignées intégrées facilitent l’insertion et le retrait du four. Réchauffez toujours le moule progressivement et, après la cuisson, posez-le sur un support en bois.
Le moule rectangulaire en céramique est un excellent choix pour la cuisson quotidienne. Grâce à la céramique de qualité dans une teinte brune et à l’intérieur émaillé, la chaleur se diffuse uniformément, garantissant une croûte croustillante et une mie aérée. En respectant les bonnes pratiques d’utilisation, le moule durera de nombreuses années et offrira des résultats fiables.
Il convient non seulement pour le pain frais, mais aussi pour les pâtes levées, les terrines de viande ou les cakes type pain d’évêque. Pour un résultat optimal, placez toujours le moule dans un four froid et chauffez-le en même temps que le four; évitez les chocs thermiques. Après la cuisson, posez le plat chaud sur un support en bois et laissez-le reposer.
Avantages que vous apprécierez :
- Cuisson uniforme grâce à la céramique massive
- Design élégant et forme pour un beau pain
- Entretien facile – une éponge et de l’eau chaude suffisent
- Manipulation sûre grâce aux poignées intégrées
