La fonte massive moulée emmagasine et diffuse la chaleur de façon homogène. Les aliments deviennent croustillants, restent juteux et conservent leur chaleur plus longtemps lors du service.
La poignée détachable pratique facilite la manipulation de la poêle chaude. La planche en bois sert de sous-main et de plateau pour le transport jusqu’à la table.
Convient au gaz, à l’électricité, aux plaques vitrocéramiques, halogènes et à l’induction. Excellente au four et sur le grill – de la saisie au gratin.
Poêle en fonte polyvalente pour la cuisine quotidienne et un service élégant directement à table. La fonte massive chauffe rapidement et uniformément, conserve longtemps la chaleur et maintient les plats chauds même pendant le service. Elle est accompagnée d’une planche en bois robuste qui protège les surfaces de la chaleur et facilite le transport.
Grâce à la poignée amovible, la manipulation de la poêle chaude est plus sûre et le rangement plus compact. La poêle peut être utilisée sur les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques, halogènes et à induction, au four ainsi que sur le grill. Idéale pour la viande, les légumes, les pommes de terre, les tapas ou les plats gratinés.
