Injectez saumure et marinades directement au cœur des fibres de la viande pour un saumurage plus rapide et une saveur plus intense sans dessèchement.
Le kit comprend des aiguilles avec 1, 2 et 5 orifices – choisissez le débit optimal pour les préparations fluides comme pour les plus épaisses.
Le corps transparent avec graduations (50 ml) et le joint en caoutchouc minimisent les fuites et assurent un contrôle précis des quantités.
Cette seringue de cuisine est idéale pour le fumage maison, la cuisson au four et le barbecue. Elle permet d’injecter saumure, bouillons et marinades directement dans les fibres de la viande, ce qui réduit considérablement le temps de saumurage et garantit un salage et un assaisonnement uniformes. Le corps transparent avec graduations en ml facilite un dosage précis.
L’emballage comprend trois aiguilles différentes en acier inoxydable (avec 1, 2 et 5 orifices), vous adaptez ainsi facilement le débit et le type de marinade. Le joint en caoutchouc empêche les fuites de liquide et la fixation standard de type Luer permet un changement rapide des aiguilles. Les matériaux résistants PCTG/PP et l’acier inoxydable supportent les utilisations répétées et se nettoient facilement.
