Die Größe 70 × 50 cm bietet 3500 cm² Arbeitsfläche – ideal für größere Teigmengen, Pizza und zum Portionieren ohne ständiges Verschieben der Unterlage.
Der hohe Rand hilft, Mehl und Krümel auf der Unterlage zu halten, und die rutschfeste Unterseite verbessert die Stabilität beim Ausrollen und Kneten auf einer glatten, sauberen Arbeitsfläche.
Antihaft-Silikon erleichtert das Formen von Teig, die aufgedruckte Skala hilft bei Maßen und Durchmessern. Die Unterlage ist im Bereich -40 °C bis +230 °C verwendbar (nicht direkter Flamme oder glühend heißen Heizelementen aussetzen).
Die Silikon-Backmatte Renew Force ist eine praktische Unterlage für das tägliche Backen und Kochen – dank des großen Formats 70 × 50 cm erhalten Sie ausreichend Platz zum Ausrollen, Kneten und Portionieren ohne ständiges Verschieben der Zutaten auf der Küchenarbeitsplatte. Der erhöhte Schutzrand hilft, Mehl, Krümel sowie kleine Mengen Flüssigkeit auf der Arbeitsfläche zu halten.
Die Unterseite ist als rutschfest ausgeführt, damit die Unterlage auf einer glatten und sauberen Oberfläche besser hält. Die Antihaft-Oberfläche erleichtert die Arbeit mit Teig und dessen Übertragung (bei manchen Teigarten kann dennoch eine kleine Menge Mehl nötig sein). Die praktische aufgedruckte Messskala hilft beim Formen – z. B. bei der Zubereitung von Pizza, Kreisen, Konditorei-Dekorationen oder bei der Herstellung gleich großer Stücke.
Die Backmatte besteht aus lebensmittelechtem Silikon und ist im Bereich -40 °C bis +230 °C beständig. Sie ist flexibel (Dicke ca. 0,5 mm), nach der Verwendung können Sie sie leicht aufrollen und auch in einer kleineren Küche verstauen. Die Reinigung ist einfach – sie kann von Hand gewaschen und auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Nicht in direktem Kontakt mit offener Flamme, Kochplatte oder glühend heißem Heizelement verwenden.
Geeignete Verwendung:
Lieferumfang: 1× Silikon-Backmatte Renew Force 70 × 50 cm + Schutzhülle.
