Der Deckel hilft, den Dampf im Kochgeschirr zu halten, was ein gleichmäßigeres Kochen und Schmoren unterstützt und gleichzeitig die Verdunstung reduziert.
Emaille (glasartige Oberflächenschicht) zeichnet sich in der Regel durch einfache Reinigung und Widerstandsfähigkeit bei der täglichen Nutzung in der Küche aus.
Die glänzend rote Ausführung passt zu traditionellem emailliertem Kochgeschirr und kann auch als ästhetische Ergänzung der Küche wirken.
Der Lem-Deckel aus emailliertem Metall ist für Kochgeschirr mit entsprechendem Durchmesser von 19 cm bestimmt. Beim Kochen und Schmoren hilft er, den Dampf im Inneren des Gefäßes zu halten, wodurch Speisen effizienter zubereitet werden und gleichzeitig die Verschmutzung durch Spritzer reduziert wird.
Die emaillierte Oberfläche wird üblicherweise wegen der einfachen Pflege und Beständigkeit gegenüber üblichen Kücheneinflüssen geschätzt. Die rote Farbe harmoniert mit traditionellem emailliertem Kochgeschirr und eignet sich auch für den täglichen Gebrauch.
Hauptvorteile:
