Praktisches Metall-Kühlgitter zum Backen, das für gleichmäßige Luftzirkulation von allen Seiten sorgt – Tortenböden, Kekse, Lebkuchen und frisches Gebäck kühlen schneller ab und schwitzen an der Unterseite nicht. Ideal auch zum Glasieren und Dekorieren, wobei überschüssiger Guss frei nach unten ablaufen kann.
Dieses Metallgitter zum Abkühlen ist ein idealer Helfer für alle, die möchten, dass gebackene Leckereien knusprig bleiben und die richtige Struktur behalten. Dank der erhöhten Drahtkonstruktion wird Dampf auch von der Unterseite abgeleitet, sodass das Gebäck nicht unnötig durchweicht.
Das Kühlgitter eignet sich auch für die finalen Arbeitsschritte bei Desserts – beim Überziehen mit Schokolade, Zuckerguss oder beim Dekorieren kann Überschuss leicht abtropfen, und die Oberfläche wird sauberer und gleichmäßiger.
Hauptvorteile:
- Schnelleres und gleichmäßigeres Abkühlen dank Luftzirkulation
- Verhindert Kondenswasser und das Weichwerden der Unterseite von Gebäck
- Geeignet zum Glasieren und Dekorieren (überschüssiger Guss läuft ab)
- Stabile Drahtkonstruktion, formstabil
- Geeignet für den Haushalt sowie für häufigeres Backen
Spezifikationen
- Typ
- Abkühlgitter für Teig/Süßwaren (Kühlgitter)
- Material
- Metall
- Maße
- 40 × 25 × 1,5 cm
- Farbe
- Metall / silbern
- Verwendung
- Abkühlen von Gebäck und Desserts, Belüftung der Unterseite, Glasieren und Dekorieren
- Konstruktion
- Drahtgitter, stabil und formbeständig
