Das Brotmesser Böker Manufaktur Solingen aus der Heritage-Serie ist für die tägliche Arbeit in der Küche konzipiert. Die wellengeschliffene Schneide meistert knusprige Krusten ebenso wie weiche Krumen und hilft dabei, gleichmäßige Scheiben ohne Ausreißen zu schneiden.
Die Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 ist als Full-Tang ausgeführt (durchgehender Erl über die gesamte Grifflänge) und wird durch einen geschmiedeten Handschutz für mehr Sicherheit und Komfort ergänzt. Der Griff aus Walnussholz ist mit drei Edelstahlnieten befestigt und wirkt zugleich traditionell und hochwertig.
Hauptvorteile:
