Stählerne „Waben“ bilden eine schützende Struktur gegen Abrieb und Beschädigung. Die Oberfläche ist beständig gegen Lebensmittelsäuren, Rost und Reinigungsmittel und verträgt auch Küchenwerkzeuge aus Metall.
Die Außenschicht aus Edelstahl 430 ist magnetisch und auch für Induktion geeignet, der Aluminiumkern verbessert die Wärmeleitung und der Innen-Edelstahl 304 ist sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln. Das Ergebnis sind schnelles Aufheizen und eine stabile Temperatur beim Kochen.
Die Pfanne ist mit allen Herdarten kompatibel und kann auch sicher im Ofen bis 260 °C verwendet werden. Ideal zum scharfen Anbraten und anschließenden Fertiggaren.
Die Maestro Edelstahlpfanne mit 24 cm Durchmesser ist eine robuste, leistungsstarke Pfanne für das tägliche Braten, Sautieren und scharfe Anbraten. Dank des dreilagigen Korpus leitet sie die Wärme vom Boden bis zum Rand und hilft, beim Zubereiten von Fleisch, Gemüse und Saucen konstante Ergebnisse zu erzielen.
Die spezielle Wabenoberfläche (honeycomb) mit stählernen Verstärkungen dient als Schutz vor Kratzern und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigung, Einwirkung von Lebensmittelsäuren, Rost und Reinigungsmitteln. Die Pfanne eignet sich auch für die Verwendung von Küchenutensilien einschließlich metallischer.
Vorteile der Pfanne:
