Praktische baumwollene Metzgerkordel zum Binden von Fleisch und Wurstwaren beim Backen, Kochen, Einlegen und Räuchern. Dank der Hitzebeständigkeit bis 300 °C hilft sie dabei, Rouladen, Schinken, Würste und Kräuterpäckchen sicher zu fixieren, damit sie während der gesamten Zubereitung ihre Form behalten.
Die baumwollene Metzger- beziehungsweise Räucherkordel ist ein unverzichtbarer Helfer in der Küche und beim Räuchern zu Hause. Sie eignet sich zum festen Binden von Fleisch vor dem Backen oder Kochen, zum Zusammenbinden von Rouladen und Formen von Schinken sowie zum Aufhängen und Fixieren von Wurstwaren beim Räuchern. Die natürliche Baumwolle lässt sich gut festziehen, und die Kordel hilft dabei, die kompakte Form der Lebensmittel ohne unnötiges Verrutschen zu erhalten.
Hauptvorteile und Verwendung:
- Lebensmittelechte Metzger- und Räucherkordel für vielseitige Anwendungen in Gastronomie und Haushalt
- Hitzebeständigkeit bis 300 °C – geeignet zum Backen und für weitere thermische Zubereitungen
- Ideal zum Binden von Fleisch, Rouladen, Schinken, Würsten sowie Kräutern (Bouquet garni)
- Geeignet zum Kochen, Backen, Einlegen (Pökeln) und Räuchern
Tipp: Wenn Sie für eine bestimmte Anwendung (z. B. Schinken oder Roulade) die richtige Länge oder den passenden Durchmesser der Kordel bestimmen müssen, ergänzen Sie bitte die Angaben von der Verpackung – wir präzisieren die Beschreibung gerne.
Spezifikationen
- EAN
- 5904816916973
- Typ
- Lebensmittelechte Metzger- und Räucherkordel
- Material
- Baumwolle
- Hitzebeständigkeit
- Bis 300 °C
- Packungsgewicht
- 100 g
- Verwendung
- Backen, Kochen, Einlegen (Pökeln), Räuchern; Binden von Fleisch und Wurstwaren
- Farbe
- Nicht angegeben
- Länge
- Nicht angegeben
- Durchmesser
- Nicht angegeben
