Das runde Format mit 25 cm unterstützt den Teig beim Formhalten und sorgt für einen gleichmäßigen, hohen Laib mit knuspriger Kruste.
Die gewickelte Verarbeitung aus Peddigrohr fördert während der Gare die Luftzirkulation und leitet überschüssige Feuchtigkeit ab – für eine bessere Krume.
Die gerillte Oberfläche hinterlässt auf dem Brot einen schönen, rustikalen Abdruck, der Auge und Gaumen erfreut.
Dieses runde Gärkörbchen aus natürlichem Rattan (Peddigrohr) ist die ideale Wahl für alle Liebhaber des Heimbackens. Dank der festen Wicklung und der offenen Struktur kann der Teig gleichmäßig gären, behält seine Form und erhält auf dem Laib ein dekoratives Spiralmuster.
Das Körbchen mit den Maßen 25 × 25 × 8 cm ist leicht, atmungsaktiv und mehrfach wiederverwendbar. Die Pflege ist einfach – nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen. Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir, das Innere leicht zu bemehlen oder ein Leinentuch zu verwenden.
