Spiralrillen fördern die Luftzirkulation und helfen dem Teig, seine Form zu behalten – für einen luftigen, gleichmäßigen Laib.
Leichte, robuste und atmungsaktive Konstruktion aus Peddigrohr leitet überschüssige Feuchtigkeit ab und verbessert die Krume.
Das Ziermotiv im Korbboden prägt der Kruste einen originellen Kleeblatt-Reliefabdruck ein.
Dieser runde Gärkorb aus natürlichem Rattan (Peddigrohr) ist ideal für Hobbybäcker und Profis. Dank der Spiralstruktur unterstützt er ein gleichmäßiges Gehenlassen, leitet überschüssige Feuchtigkeit ab und hilft, einen festen, regelmäßigen Laib zu formen. Das spezielle Kleeblatt-Dekor am Boden erzeugt auf der Brotkruste ein elegantes Motiv.
Der Korb ist leicht, stabil und atmungsaktiv, geeignet für Weizen-, Roggen- und Mischteige. Für ein einfaches Stürzen des Teigs empfehlen wir, den Korb zu bemehlen. Die Pflege ist unkompliziert – nach dem Gebrauch nicht unter fließendem Wasser waschen, sondern lediglich mit einem feuchten Tuch abwischen und gründlich trocknen lassen.
