Präzises Ausbeinmesser mit 18 cm Klingenlänge aus der Kollektion Culinaria Red, ideal zum Ablösen von Fleisch von den Knochen, für exaktes Portionieren und feine Küchenarbeiten. Die robuste Stahlklinge und der bequeme Kunststoffgriff sorgen für einen sicheren Halt und lange Lebensdauer.
Das Ausbeinmesser 18 cm Culinaria Red ist für schnelles und präzises Arbeiten bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Geflügel konzipiert. Dank des schmalen Profils und der optimalen Steifigkeit gelangt es mühelos an Knochen und Sehnen entlang und ermöglicht saubere Schnitte ohne unnötigen Materialverlust.
Die hochwertige Stahlklinge hält die Schärfe, ist leicht zu pflegen und für den täglichen Gebrauch geeignet. Der ergonomische Kunststoffgriff mit rutschhemmendem Effekt bietet Sicherheit beim Schneiden und einen bequemen Halt auch bei längerer Küchenarbeit.
- 18 cm schmale Klinge für präzises Ausbeinen und Portionieren
- Hochwertiger Stahl für lange Lebensdauer und leichtes Nachschärfen
- Ergonomischer Griff für sicheren und komfortablen Halt
- Universell einsetzbar für Fleisch, Fisch und Geflügel
- Modernes Design der Kollektion Culinaria Red
Spezifikationen
- Klingenlänge
- 18 cm
- Klingenbreite
- 2 cm
- Gesamtlänge
- 29,7 cm
- Klingenmaterial
- Stahl
- Griffmaterial
- Kunststoff
- Verwendung
- Ausbeinmesser
- Kollektion
- Culinaria Red
- Marke/Serie
- Banquet – Culinaria
