Das Ausbeinmesser 18 cm Culinaria Red ist für schnelles und präzises Arbeiten bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Geflügel konzipiert. Dank des schmalen Profils und der optimalen Steifigkeit gelangt es mühelos an Knochen und Sehnen entlang und ermöglicht saubere Schnitte ohne unnötigen Materialverlust.
Die hochwertige Stahlklinge hält die Schärfe, ist leicht zu pflegen und für den täglichen Gebrauch geeignet. Der ergonomische Kunststoffgriff mit rutschhemmendem Effekt bietet Sicherheit beim Schneiden und einen bequemen Halt auch bei längerer Küchenarbeit.
