Der Keramikdeckel ist das ideale Ersatzteil für einen Sauerkraut- bzw. Gärtopf mit 5,8 l Volumen. Er hilft, den Inhalt des Topfes hygienisch verschlossen und vor Verunreinigungen geschützt zu halten und unterstützt zugleich einen korrekten Fermentationsverlauf. Dank hochwertiger Keramik hält er die Temperatur stabil und ist beständig gegenüber sauren Umgebungen.
Geeignet für traditionelle häusliche Fermentation von Gemüse – Mixed Pickles, Gurken oder Sauerkraut. Der Austausch eines alten oder beschädigten Deckels durch einen neuen verlängert die Lebensdauer des Topfes und verbessert die Fermentationsergebnisse.
