Eine größere Kontaktfläche gewährleistet effizienten Materialabtrag, bessere Wärmeableitung und weichere Übergänge an der Schneide – vom Formen bis zum finalen Polieren.
Feine Abstufungen für Küchen-, Outdoor- und Arbeitsmesser. Zwei Referenzplatten halten die Führung stabil, ohne Kontakt zur Führungsschiene.
Wählen Sie die Schneidengeometrie je nach Einsatz – für scharfe, feine Schnitte oder eine widerstandsfähige, langlebige Arbeitskante.
Der Work Sharp Blade Grinder Mk2-Aufsatz verwandelt Ihren Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2 in ein leistungsstarkes Tischsystem für horizontales Schärfen. Dank vollständig einstellbarer Schleifwinkel von 10° bis 35° und der größeren Bänder 1" x 18" erhalten Sie maximale Präzision, Kontrolle und Wiederholbarkeit beim Schärfen von Küchen-, Outdoor- und Arbeitsmessern.
Zwei Referenzplatten helfen, den richtigen Winkel zu halten, ohne dass die Klinge die Führung berührt. Das erhöht die Konsistenz und verringert das Risiko, die Schneide zu beschädigen. Drei wählbare konvexe Profile ermöglichen die Anpassung der Schneidengeometrie an den Einsatzzweck – von feinem Schneiden bis zur robusten Arbeitskante.
