Die mikronisierte, monokristalline Diamantoberfläche sorgt für schnellen Abtrag und gleichmäßige Ergebnisse über die gesamte Länge des Stahls.
Der ergonomische Griff mit großem Fingerschutz bietet einen stabilen Halt und mehr Sicherheit beim Honen von Messern.
Feiner Diamant mit 25 μm (600 Mesh) erzeugt eine saubere, scharfe und langlebige Schneide, ideal für den täglichen Kücheneinsatz.
Der DMT Diamond Steel Fine ist die ideale Wahl für die tägliche Pflege von Küchenmessern. Monokristalline DMT-Diamanten gewährleisten einen gleichmäßigen Abtrag über die gesamte Stablänge und verkürzen die Honzeit im Vergleich zu herkömmlichen Abziehstählen. Die feine Körnung von 25 μm (600 Mesh) erzeugt eine saubere, scharfe und langanhaltende Schneide.
Der praktische Griff mit großem Schutzschild erhöht die Sicherheit bei der Arbeit. Der farbige Ring erleichtert zudem die schnelle Identifikation der Körnung und dient als Öse zum Aufhängen. Es ist kein Öl erforderlich – der Abziehstahl kann trocken oder mit Wasser für ein saubereres Arbeiten verwendet werden.