Der WORK SHARP Benchtop Benchstone ist ein zuverlässiger Schleifstein für den Heim- und professionellen Einsatz. Dank des stabilen Kunststoffhalters mit Führungen halten Sie den richtigen Schleifwinkel ein und erzielen in wenigen Zügen eine scharfe und gleichmäßige Schneide. Das Umschalten zwischen 20° und 25° dauert nur Sekunden, beschleunigt die Arbeit und passt sich verschiedenen Klingenarten an.
Die drei Arbeitsflächen decken den gesamten Schärfprozess ab: mittelgrober 320er Diamant für das schnelle Wiederherstellen der Schneidkante, feiner 600er Diamant für die Präzisierung der Schärfe und eine Keramikplatte für das abschließende Polieren und maximale Schärfe. Nach dem Entriegeln des roten Schlittens folgt der Schleifstein dem gesamten Verlauf der Schneide – er kippt und kehrt zurück –, was hilft, den richtigen Kontakt und einen gleichmäßigen Materialabtrag zu halten.
Ideal für japanische Küchenmesser, aber auch für gängige Koch- und Filetiermesser, Taschenmesser, Scheren und Äxte. Die kompakten Abmessungen und die robuste Konstruktion machen ihn zur perfekten Wahl für Werkstatt und Küche.
