Der Fermentations-Folienbeutel ist ein zuverlässiges Hilfsmittel zur Herstellung von hausgemachtem Sauerkraut und eingelegten Gurken. Hergestellt aus lebensmittelechtem Polyethylen (PE) sorgt er für einen hygienischen Fermentationsablauf und Schutz vor Staub, Feuchtigkeit und Umgebungsgerüchen. Dank der universellen Maße passt er in Fässer mit einem Volumen von 50–120 Litern.
Das Einlegen des Beutels in das Fass erhöht die Abdichtung, reduziert den Kontakt der Lake mit den Fasswänden und verlängert dessen Lebensdauer. Nach Abschluss der Fermentation wird der Beutel einfach entnommen, wodurch die Pflege deutlich schneller und sauberer wird. Die Foliendicke von 0,04 mm bietet die nötige Stabilität während des gesamten Prozesses.
