Der gusseiserne Bräter mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern ist ein robustes Küchenutensil, das zum Blickfang in der Küche und zu einer zuverlässigen Grundlage für das tägliche Kochen wird. Gusseisen erwärmt sich langsam, hält anschließend jedoch eine stabile Temperatur, sodass Speisen gleichmäßig und ohne unnötige Temperaturschwankungen zubereitet werden. Das Ergebnis sind besser miteinander verbundene Aromen, saftigeres Fleisch und geschmackvollere Saucen.
Ein großer Vorteil ist der massive Deckel mit speziellen inneren Erhebungen, die während des Kochens den Dampf auffangen und gleichmäßig auf das Gargut zurückleiten. Diesen Effekt werden Sie besonders bei Gulasch, Braten, langsam geschmortem Fleisch, Brühen oder auch beim Backen zu Hause schätzen. Der Bräter ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet und kann außerdem im Backofen bis zu 280 °C verwendet werden.
Hauptvorteile
Pflegeempfehlung: Von Hand spülen, schonendes Küchenzubehör verwenden und starke Temperaturschocks vermeiden. Eine mit der Zeit auftretende Veränderung der Emaillefarbe kann natürlich sein und mit der Bildung einer Schutzschicht zusammenhängen.
