Das universelle Küchenmesser Provence aus der Profi-Linie ist ein zuverlässiger Helfer für das übliche Schneiden und die Zubereitung von Zutaten im Haushalt. Die geschmiedete Edelstahlklinge ist härter als bei gewöhnlichen Messern, dadurch behält sie länger ihre Schärfe und bietet Stabilität bei der Arbeit.
Hauptvorteile:
Zur Erhaltung der maximalen Schärfe kann das Messer regelmäßig mit einem Messerschärfer oder Wetzstahl nachgeschärft werden. Für schonendes Schneiden empfehlen wir ein geeignetes Küchenbrett; zur sicheren Aufbewahrung eignet sich ein Messerblock, dank dem die Messer stets griffbereit sind und nicht so schnell stumpf werden wie bei der Lagerung in der Schublade.
