Praktische transparente Folie für Torten für perfekt glatte Kanten, leichtes Lösen aus der Form und Schutz vor Austrocknen. Breite 12 cm, Länge 5 m, Stärke 125 Mikron – ideal für Schichtdesserts und professionelle Patisserie.
Perfekt glatte Kanten und sauberes Ausformen
Die Acetatfolie verhindert das Anhaften von Cremes, ermöglicht präzises Ausrichten und müheloses Abziehen, damit die Torte professionell aussieht.
Schutz vor Austrocknen und Beschädigung
Die transparente Schutzschicht bedeckt den Tortenrand und einzelne Stücke, bewahrt die Frische und schützt bei Lagerung und Transport.
Stabil, flexibel und leicht anzupassen
Die 5-m-Rolle mit 12 cm Breite und 125 µm Stärke lässt sich einfach zuschneiden und an verschiedene Durchmesser und Formen anpassen.
Diese transparente Acetatfolie schützt die Seiten von Torten und Schnitten, verhindert das Austrocknen und Beschädigungen während der Zubereitung, Kühlung und beim Servieren. Dank 12 cm Breite und 5 m Länge lässt sie sich leicht an jede Form oder jeden Durchmesser anpassen.
Die Folie ist stabil, flexibel und lebensmittelecht, haftet nicht an Cremes und ermöglicht präzise, gerade Kanten beim Auftragen von Überzügen und Mirror Glazes. Sie eignet sich auch hervorragend zum Formen von Schokoladendekorationen.
- Glatte Kanten ohne Aufwand: verhindert das Anhaften der Creme an der Form, erleichtert das Lösen des Bodens.
- Stabiles Schichten: hält die Form beim Schichten von Cremes und Biskuitböden.
- Vielseitig einsetzbar: für Hobby- und Profipatisserie, einfaches Abmessen und Zuschneiden auf die gewünschte Länge.
Technische Daten
- Typ
- Transparente Acetatfolie für Torten (Tortenrandfolie)
- Zweck
- Stabilisieren der Torten- und Schnittkanten, Schichten formen, leichtes Lösen aus der Form
- Breite
- 12 cm
- Länge
- 5 m
- Stärke
- 125 µm
- Material
- Klare, lebensmittelechte Kunststofffolie
- Eigenschaften
- Transparent, flexibel, robust, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet
- Verwendung
- Hobby- und Profipatisserie, Schichtdesserts, Mirror Glazes, Schokoladendekorationen
- Format
- Rolle – einfaches Zuschneiden auf die gewünschte Länge
