Mit dem Cordierit-Pizzastein von Ruhhy erreichen Sie ganz einfach gleichmäßig gebackenen Teig und einen knusprigen Boden. Der Stein funktioniert ähnlich wie ein traditioneller Ofen – er speichert Wärme schnell und gibt sie stabil an den Teig ab, wodurch er hilft, eine „gummiartige“ oder nicht durchgebackene Mitte zu vermeiden. Gleichzeitig unterstützt er den Feuchtigkeitsabtransport, sodass Pizza und Gebäck die gewünschte Struktur erhalten.
Im Lieferumfang enthalten ist ein Bambus-Schieber, der die Handhabung beim Einschieben und Herausnehmen der Pizza vereinfacht und zu einer sichereren Bedienung beiträgt. Der Stein ist geeignet für Backofen, Grill sowie den Holzofen und kann auch zum Backen von Brot, Brötchen, Keksen oder zum Garen von Fleisch verwendet werden.
Hauptvorteile:
Packungsinhalt:
Hinweis: Nur bestimmungsgemäß verwenden. Nicht auf offenem Feuer verwenden. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Der Stein kann nach dem Backen sehr heiß sein – nicht ohne geeigneten Schutz berühren. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen auf eine stabile, hitzebeständige Oberfläche legen. Trocken lagern.
