Die dickwandige Gusseisenkonstruktion verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig und hält eine stabile Temperatur – für eine knusprige Kruste und eine saftige Krume sowie perfekt gegarte Aufläufe.
Der passgenaue Deckel hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und verleiht dem Laib eine gleichmäßige Form. Ideal für Toastbrot, Pasteten und Hackbraten.
Geeignet für Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen und Induktion sowie für den Ofen oder direkt über offenem Feuer. Zwei seitliche Griffe erleichtern das Handling.
Diese massive Gusseisenform mit präzise schließendem Deckel ist ideal für das Backen zu Hause und in der Profi-Küche. Die rechteckige Form sorgt für den perfekten Toastbrot-Laib, für Pasteten und Aufläufe. Die Gusseisenkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine stabile Temperatur während des gesamten Backens und Schmorens.
Die Form ist vielseitig – verwenden Sie sie für Brot, Rühr- und Hefeteige, Lasagne, Gratins, Fleisch und Gemüse. Sie ist auf Gas-, Elektro-, Glaskeramik-, Halogen- und Induktions-Kochfeldern einsetzbar, ebenso im Ofen oder direkt über dem Feuer. Der Deckel hilft, Form und Feuchtigkeit zu bewahren.
Pflegehinweis: Nach jeder Verwendung reinigen, gründlich trocknen und leicht einölen, um Rost vorzubeugen (bei Gusseisen natürlich). Das Gefäß hat keine Antihaftbeschichtung wie Teflon – bei richtiger Pflege bleibt die lange Lebensdauer und die hervorragende Backleistung erhalten. Originalprodukt der Marke VILDE aus der Linie CAST LINE.
