Dutzende Öffnungen fördern die Zirkulation heißer Luft und den Abtransport von Feuchtigkeit, sodass die Pizza schneller backt und schöne knusprige Ränder sowie einen knusprigen Boden erhält.
Die granitierte Oberfläche verhindert Anhaften selbst bei minimaler Ölmenge und erleichtert die manuelle Reinigung mit einem feuchten Tuch.
Das robuste Material verteilt die Wärme gleichmäßig, und der Rand hilft, die Form der Pizza zu halten und die Handhabung beim Einschieben in den Ofen sicherer zu machen.
Backen Sie hausgemachte Pizza mit perfekt knusprigem Boden. Der perforierte Boden sorgt für bessere Luftzirkulation und schnellere Dampfabfuhr, sodass der Teig gleichmäßig durchbackt und schön knusprig bleibt. Die granitierte Antihaftschicht minimiert Anbrennen selbst bei wenig Fett und erleichtert die Reinigung.
Dank des widerstandsfähigen Kohlenstoffstahls leitet die Form die Wärme hervorragend und hält Backtemperaturen bis 230 °C stand. Der höhere Rand stabilisiert den Teig und erleichtert das Ein- und Auslegen aus dem Ofen. Eine großartige Wahl nicht nur für Pizza, sondern auch für Kuchen, Quiche oder das Aufwärmen von Gebäck.
