Die spezielle granitierte Schicht reduziert Anhaften und ermöglicht das mühelose Lösen des Gugelhupfs selbst bei minimaler Fettmenge.
Kohlenstoffstahl verteilt die Hitze hervorragend, und der zentrale Kamin hilft, den Teig innen wie außen durchzubacken – ohne rohen Kern.
Die geflöteten Wände der Form erzeugen nach dem Backen ein markantes Muster, das auch ohne Glasur hervorragend wirkt.
Diese Gugelhupf-Backform mit Kamin ist eine zuverlässige Wahl für den täglichen Einsatz und festliche Desserts. Dank der granitieren Antihaft-Oberfläche haftet der Teig nicht an, und der Gugelhupf lässt sich leicht stürzen, ohne die dekorativen Rillen zu beschädigen. Der massive Kohlenstoffstahl leitet Wärme effizient und unterstützt ein gleichmäßiges Durchbacken von Mitte und Rand.
Profilierte Wände sorgen für eine effektvolle Form, die sowohl bei Biskuit- als auch bei Hefeteigen und Rührteigen zur Geltung kommt. Die Form ist hitzebeständig bis 230 °C, nimmt keine Flüssigkeiten auf und absorbiert keine Gerüche. Für eine lange Lebensdauer wird Handwäsche empfohlen.
