Grobe Seite #240 für schnelle Wiederherstellung der Schneide, feine #1200 für Feinschliff und Politur – die ideale Kombination für die komplette Messerpflege.
Die rutschfeste Silikonbasis hält den Stein fest an Ort und Stelle, sodass er sich bei der Arbeit nicht bewegt und das Schärfen präzise und sicher ist.
Die praktische Führungsleiste hilft, einen Winkel von 15–20° einzuhalten, was für eine langanhaltende Schärfe ohne unnötigen Materialabtrag entscheidend ist.
Bringen Sie die Schärfe Ihrer Küchenmesser einfach und sicher zurück. Der doppelseitige Wasserstein aus strapazierfähigem Korund kombiniert eine grobe Seite #240 für das schnelle Ausrichten der Schneide und eine feine Seite #1200 für den finalen Feinschliff und die Politur. Die rutschfeste Silikonunterlage hält den Stein stabil, während die beiliegende Führungsleiste einen konstanten Winkel und ein professionelles Ergebnis gewährleistet.
Die Maße des Steins mit Unterlage betragen 18,5 × 6 × 3 cm, die Führungsleiste ist 10 cm lang. Geeignet für Küchenmesser, Scheren, Stemmeisen sowie Gartengeräte. Nicht geeignet für gezahnte und keramische Messer.
