Die ovale, gerippte Rattenkonstruktion hält den Teig in der richtigen Form und unterstützt ein gleichmäßiges Gären für einen luftigen Laib mit schöner Kruste.
Ideal für einen Laib von rund 1,5 kg (ca. 750 g Mehl). Die perfekte Wahl für das tägliche Backen zu Hause oder kleine Bäckereien.
Leichtes und langlebiges Naturmaterial sorgt für Luftzirkulation und erzeugt nach dem Stürzen den typischen spiralförmigen Abdruck im Teig.
Dieser ovale Gärkorb aus natürlichem Rattan ist das ideale Zubehör für alle, die hausgemachtes Brot backen. Er unterstützt die richtige Teiggare, stabilisiert die Form und verhindert das Verlaufen des Teigs nach dem Stürzen auf das Blech. Der Korb eignet sich sowohl für den Hausgebrauch als auch für kleinere gastronomische Betriebe.
Natürliches Rattan in Beige gewährleistet eine gute Luftzirkulation um den Teig und fördert eine gleichmäßige Gare. Die ovale Form hilft, einen traditionellen Laib zu formen, der großartig aussieht und noch besser schmeckt. Der Gärkorb kann auch für die Teigruhe oder als dekoratives Element in der Küche verwendet werden.
