Die atmungsaktive Rattanstruktur leitet überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig ab, was ein gleichmäßiges Gären und eine knusprige Kruste mit schönem Muster unterstützt.
Das runde Körbchen mit 25 cm Durchmesser hält den Teig in der richtigen Form und verhindert sein Verlaufen beim Stürzen auf das Blech oder in den Topf.
Die spiralige Riefung verleiht dem Brot ein charakteristisches Muster und einen professionellen Look. Ideal für Hobbybäcker und den Gastrobereich.
Das Rattan-Gärkörbchen ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Liebhaber des Heimbackens. Natürliches Rattan leitet Feuchtigkeit aus dem Teig ab und trägt so zu einer knusprigen Kruste und einer gleichmäßigen Krumenstruktur bei. Dank der spiralförmigen Rillen behält der Teig seine Form und läuft nach dem Stürzen nicht auseinander.
Das Körbchen ist ideal für Laibe bis 1,5 kg (ca. 750 g Mehl). Es eignet sich nicht nur zum Gären von Brot, sondern auch zum Teigruhen oder als stilvolles Servier- und Deko-Element in Ihrer Küche. Pflegeleicht – nach dem Gebrauch einfach das Mehl ausklopfen und trocknen lassen.
