Beutel für den Schinkenkocher vereinfachen das Befüllen und Entnehmen des Fleisches aus der Form und helfen gleichzeitig, dessen Saftigkeit, Geschmack und Duft zu bewahren. Sie bestehen aus hochwertigem, strapazierfähigem Material, das für den Kontakt mit Lebensmitteln unbedenklich ist und geschmacks- sowie geruchsneutral bleibt.
Dank der transparenten Ausführung lässt sich der Kochverlauf leicht überwachen, ohne den Beutel zu öffnen. Die universelle Verwendung ist nicht nur bei der Herstellung von hausgemachtem Schinken, sondern auch von Pasteten, Presssülzen oder Brühwürsten von Vorteil. Die Beutel sind auch für die Lagerung praktisch – fertige Erzeugnisse trocknen nicht aus und bleiben länger frisch.
