Im Lieferumfang sind 3 Edelstahl-Nadeln enthalten, von denen jede eine unterschiedliche Ausführung der Öffnungen hat. So können Sie je nach Fleischart und Dicke der Marinade die passende Nadel wählen und eine bessere Verteilung der Lake im Inneren erreichen.
Die Spritze mit einer Kapazität von 50 ml und gut sichtbarer Skala ermöglicht es, die Menge der Marinade zu kontrollieren und präziser zu arbeiten. Geeignet für die Zubereitung von Schinken, Braten und Geflügel.
Durch das Injektionsmarinieren gelangt der Geschmack dorthin, wo gewöhnliches Einreiben nicht hinkommt. Es hilft beim schnelleren und gleichmäßigeren Pökeln sowie bei einem kräftigeren Geschmack und mehr Saftigkeit des Fleisches.
Die Zubereitung von Fleisch und Wurstwaren zu Hause ist eine großartige Möglichkeit, Zusammensetzung und Geschmack unter Kontrolle zu haben. Diese Injektions-Marinier-Spritze erleichtert das Pökeln (Beizen) und Würzen – Lake und Gewürze gelangen direkt bis in die Mitte des Fleisches, sodass die Ergebnisse gleichmäßiger und schneller sind und das Fleisch saftiger wird.
In der Verpackung finden Sie die Spritze und 3 verschiedene Nadeln (jede mit einer anderen Anzahl von Öffnungen), was die Einsatzmöglichkeiten je nach Dicke der Marinade und Fleischart erweitert. Alle Teile müssen nach der Benutzung nur gewaschen und getrocknet werden – das Produkt ist für mehrmalige Verwendung bestimmt.
Hauptvorteile:
